Masterbuilt® - Gravity Series™ XT Digital Charcoal BBQ & Smoker
De Masterbuilt Gravity Series XT is de meest robuuste uitvoering in de Gravity Series-lijn en is gebouwd voor wie compromisloze prestaties en duurzaamheid eist. De ExtraTough materialen en afwerking maken hem steviger dan de standaard Gravity Series-modellen. Met een kookruimte van 0,81 m², een GravityFed houtskoaltrechter voor 24 uur continu gebruik en volledige app-bediening via WiFi is dit de digitale houtskoalgrill voor de serieuze barbecuer.
GravityFed en DigitalFan: houtskoolsmaak zonder gedoe
Het principe van de Gravity Series is eenvoudig en ingenieus. Je vult de verticale GravityFed houtskoaltrechter met maximaal 5,4 kg brokken of 8,2 kg briketten, steekt een aanmaakblokje aan en stelt de gewenste temperatuur in. De zwaartekracht voert continu verse houtskool aan het vuur toe. De DigitalFan regelt de luchtstroom en handhaaft de ingestelde temperatuur automatisch van 82°C tot 370°C. In 7 minuten bereikt hij rooktemperatuur, in 11 minuten schroei-temperatuur. Tot 24 uur aaneengesloten gebruik zonder bijvullen.
FuelSaver, WiFi en twee vleessensoren inbegrepen
De vernieuwende FuelSaver is een eenmalige behuizing met glasvezelgaas pakking die rook, warmte en vocht gedurende de hele sessie vasthoudt. Zo is de brandstofefficiëntie hoger dan bij eerdere Gravity Series-modellen. Via de Masterbuilt-app stel je temperaturen en timers in, bekijk je sessiegrafieken, ontvang je meldingen en monitor je tot vier vleesthermometers. Twee thermometers worden standaard meegeleverd. De omkeerbare gietijzeren roosters zijn geschikt voor zowel low & slow roken als direct aanschroeien. De opklapbare RVS zijplank heeft gereedschapshaken, een opberglade en een handdoekrek.
Specificaties
- Kookruimte: 0,81 m² (ca. 33 hamburgers)
- Temperatuurbereik: 82°C tot 370°C
- Opwarmtijd: 105°C in 7 min, 370°C in 11 min
- Hopper: 5,4 kg houtskool of 8,2 kg briketten (tot 24 uur)
- Temperatuurregeling: DigitalFan
- Connectiviteit: WiFi en Bluetooth
- Vleessensoren: 4 compatibel, 2 inbegrepen
- Constructie: ExtraTough materialen, FuelSaver glasvezelgaas pakking
- Extra: opklapbare RVS zijplank en voorplank, 4 wielen (2 sturende)
Kopen bij BBQ Shop Harmelen
BBQ Shop Harmelen verkoopt de Masterbuilt Gravity Series XT in Harmelen, vlakbij Utrecht en Woerden. Wil je weten hoe de XT zich verhoudt tot de Gravity Series 600 of de Gravity Series 800 Griddle? We helpen je graag de juiste keuze te maken.
Advies van Bas
Afhalen mogelijk bij BBQ Shop Harmelen
Meestal klaar binnen 2 uur
Verzendinformatie
Bestellingen worden verzonden binnen Nederland. Kleine en middelgrote producten zoals accessoires, rubs en sauzen worden verstuurd via een pakketdienst en zijn doorgaans binnen 1 tot 3 werkdagen bij je thuis. Na verzending ontvang je een bevestiging met track & trace. Verzendkosten zijn afhankelijk van het formaat en gewicht van je bestelling en worden duidelijk vermeld voor je afrekent. Gratis verzending geldt wanneer dit bij de bestelling of actie staat vermeld. Voor grote producten zoals kamado's, gasbarbecues en buitenkeukens nemen wij persoonlijk contact met je op voor levering op afspraak. Afhalen in onze winkel in Harmelen is altijd mogelijk.
Retourinformatie
Niet tevreden? Je hebt 14 dagen bedenktijd na ontvangst om je bestelling te retourneren. Meld je retour eerst aan via info@bbqshopharmelen.nl of bel 06 21 955 968. Na aanmelding heb je nog 14 dagen om het product terug te sturen. Producten moeten ongebruikt, schoon en compleet zijn in de originele verpakking. Retourkosten zijn voor rekening van de klant. Na ontvangst en controle betalen wij het aankoopbedrag terug binnen 14 dagen via dezelfde betaalmethode. Let op: barbecues die zijn aangestoken of gebruikt en geopende voedingsmiddelen zoals rubs en sauzen kunnen niet worden geretourneerd.
Veelgestelde vragen over houtskool barbecues
Niet je antwoord gevonden over houtskool barbecues?
Wat is het verschil tussen een houtskool BBQ en een kamado?
Een houtskool BBQ is een traditionele barbecue die werkt op houtskool of briketten. Een kamado is een gesloten keramische barbecue die ook op houtskool werkt maar veel efficiënter met brandstof omgaat en een groter temperatuurbereik heeft. Op een kamado kun je grillen, roken, bakken en low and slow koken, terwijl een traditionele houtskool BBQ vooral geschikt is voor direct grillen. Een kamado is aanmerkelijk duurder maar veelzijdiger en gaat decennialang mee.
Welk houtskool gebruik ik het beste voor een houtskool barbecue?
Voor een houtskool barbecue raden wij brokken houtskool aan van hardhout zoals eiken of beuk. Brokken houtskool branden heter en langer dan briketten en geven meer smaak. Briketten branden langer en stabieler en zijn handig voor langere sessies. Gebruik altijd natuurlijk houtskool zonder toevoegingen voor de beste smaak en vermijd goedkope supermarkt houtskool met veel as en korte brandduur. Bij BBQ Shop Harmelen vind je houtskool van topkwaliteit speciaal geselecteerd voor thuisgebruik.
Hoe lang duurt het opstoken van een houtskool BBQ?
Een houtskool barbecue is gemiddeld in twintig tot dertig minuten op grilltemperatuur. Met een houtskoolstarter of brikettenstarter gaat het opstoken sneller en gelijkmatiger dan met aanmaakblokjes. De kolen zijn klaar als ze bedekt zijn met een grijze aslaag en niet meer actief vlammen. Gebruik nooit spiritus of andere vloeibare aanmaakhulpmiddelen want deze geven een nare smaak aan het vlees.
Is een houtskool BBQ moeilijker te gebruiken dan een gasbarbecue?
Een houtskool barbecue vraagt meer aandacht en oefening dan een gasbarbecue. Het opstoken duurt langer en de temperatuur is minder precies te regelen. Maar na een paar sessies krijg je gevoel voor het vuur en de kolen en gaat het steeds makkelijker. De beloning is vlees met een authentieke rooksmaak die je op een gasbarbecue nooit bereikt. Voor wie dat wil leren is een BBQ workshop bij BBQ Shop Harmelen een uitstekende manier om snel beter te worden.
Welke houtskool BBQ is het beste voor beginners?
Voor beginners is een klassieke kettle barbecue een uitstekende eerste houtskool BBQ. Hij is betaalbaar, veelzijdig en simpel in gebruik. Met een diameter van 57 centimeter heb je voldoende ruimte voor een gezin van vier tot zes personen. Wil je meteen investeren in iets duurzamers en veelzijdigers? Dan is een instap kamado van Grill Guru of The Bastard een betere keuze op de lange termijn. Kom langs in onze showroom in Harmelen voor advies van Bas en Rob.
