Masterbuilt Gravity 800 Griddle
De Masterbuilt Gravity Series 800 Griddle is de meest veelzijdige uitvoering in de Gravity Series-lijn. Wat hem onderscheidt van de 600 is simpel: een full-size flat-top griddle bakplaat die standaard wordt meegeleverd. Je wisselt de gietijzeren roosters eenvoudig voor de vlakke bakplaat en hebt in één apparaat een smoker, een traditionele grill én een teppanyaki-stijl bakplaat beschikbaar. Allemaal op houtskool, allemaal digitaal aangestuurd via het bedieningspaneel of je smartphone.
Griddle bakplaat: van smash burgers tot teppanyaki
De meegeleverde flat-top griddle verandert de Gravity Series 800 in een volwaardige buitenkeuken. Dankzij de intense houtskoolhitte onder de plaat krijg je perfecte smash burgers met krokante korst, maar ook eieren, Philly cheesesteaks, roergebakken groenten of garnalen. Het vet loopt via een centraal opvangsysteem naar de vetopvangbak, waardoor de plaat eenvoudig schoon te houden is. Wil je daarna roken? Verwissel de griddle voor de gietijzeren roosters en de 800 is direct een volwaardige smoker.
GravityFed en DigitalFan: houtskoolsmaak zonder babysitting
De GravityFed houtskoaltrechter bevat tot 4,5 kg brokken of 7 kg briketten, voldoende voor tien uur gebruik. De zwaartekracht zorgt voor continue aanvoer van vers houtskool naar het vuur. De DigitalFan regelt de luchtstroom en handhaaft de ingestelde temperatuur automatisch. In 8 minuten bereikt hij rooktemperatuur, in 14 minuten schroei-temperatuur. Via WiFi of Bluetooth koppel je de Masterbuilt-app voor temperatuurcontrole, timers, meldingen en tot vier vleesthermometers. Eén thermometer is standaard inbegrepen.
Specificaties
- Totaal kookoppervlak: ca. 5160 cm² (800 in²)
- Temperatuurbereik: 107°C tot 370°C
- Opwarmtijd: 107°C in 8 min, 370°C in 14 min
- Hopper: 4,5 kg houtskool of 7 kg briketten (tot 10 uur)
- Inclusief: flat-top griddle bakplaat + gietijzeren roosters + 2 warmhoudroosters
- Connectiviteit: WiFi en Bluetooth
- Vleessonde: 1 inbegrepen, uitbreidbaar naar 4
- Extra: opklapbare RVS voor- en zijplank, vetopvangbak
- Uitbreidbaar met: pizzaoven en draaispit (apart verkrijgbaar)
Kopen bij BBQ Shop Harmelen
BBQ Shop Harmelen verkoopt de Masterbuilt Gravity Series 800 Griddle in Harmelen, vlakbij Utrecht en Woerden. Wil je weten hoe de 800 Griddle zich verhoudt tot de Gravity Series 600 of de Gravity Series XT? We helpen je graag de juiste keuze te maken.
Advies van Bas
Afhalen mogelijk bij BBQ Shop Harmelen
Meestal klaar binnen 2 uur
Verzendinformatie
Bestellingen worden verzonden binnen Nederland. Kleine en middelgrote producten zoals accessoires, rubs en sauzen worden verstuurd via een pakketdienst en zijn doorgaans binnen 1 tot 3 werkdagen bij je thuis. Na verzending ontvang je een bevestiging met track & trace. Verzendkosten zijn afhankelijk van het formaat en gewicht van je bestelling en worden duidelijk vermeld voor je afrekent. Gratis verzending geldt wanneer dit bij de bestelling of actie staat vermeld. Voor grote producten zoals kamado's, gasbarbecues en buitenkeukens nemen wij persoonlijk contact met je op voor levering op afspraak. Afhalen in onze winkel in Harmelen is altijd mogelijk.
Retourinformatie
Niet tevreden? Je hebt 14 dagen bedenktijd na ontvangst om je bestelling te retourneren. Meld je retour eerst aan via info@bbqshopharmelen.nl of bel 06 21 955 968. Na aanmelding heb je nog 14 dagen om het product terug te sturen. Producten moeten ongebruikt, schoon en compleet zijn in de originele verpakking. Retourkosten zijn voor rekening van de klant. Na ontvangst en controle betalen wij het aankoopbedrag terug binnen 14 dagen via dezelfde betaalmethode. Let op: barbecues die zijn aangestoken of gebruikt en geopende voedingsmiddelen zoals rubs en sauzen kunnen niet worden geretourneerd.
Veelgestelde vragen over houtskool barbecues
Niet je antwoord gevonden over houtskool barbecues?
Wat is het verschil tussen een houtskool BBQ en een kamado?
Een houtskool BBQ is een traditionele barbecue die werkt op houtskool of briketten. Een kamado is een gesloten keramische barbecue die ook op houtskool werkt maar veel efficiënter met brandstof omgaat en een groter temperatuurbereik heeft. Op een kamado kun je grillen, roken, bakken en low and slow koken, terwijl een traditionele houtskool BBQ vooral geschikt is voor direct grillen. Een kamado is aanmerkelijk duurder maar veelzijdiger en gaat decennialang mee.
Welk houtskool gebruik ik het beste voor een houtskool barbecue?
Voor een houtskool barbecue raden wij brokken houtskool aan van hardhout zoals eiken of beuk. Brokken houtskool branden heter en langer dan briketten en geven meer smaak. Briketten branden langer en stabieler en zijn handig voor langere sessies. Gebruik altijd natuurlijk houtskool zonder toevoegingen voor de beste smaak en vermijd goedkope supermarkt houtskool met veel as en korte brandduur. Bij BBQ Shop Harmelen vind je houtskool van topkwaliteit speciaal geselecteerd voor thuisgebruik.
Hoe lang duurt het opstoken van een houtskool BBQ?
Een houtskool barbecue is gemiddeld in twintig tot dertig minuten op grilltemperatuur. Met een houtskoolstarter of brikettenstarter gaat het opstoken sneller en gelijkmatiger dan met aanmaakblokjes. De kolen zijn klaar als ze bedekt zijn met een grijze aslaag en niet meer actief vlammen. Gebruik nooit spiritus of andere vloeibare aanmaakhulpmiddelen want deze geven een nare smaak aan het vlees.
Is een houtskool BBQ moeilijker te gebruiken dan een gasbarbecue?
Een houtskool barbecue vraagt meer aandacht en oefening dan een gasbarbecue. Het opstoken duurt langer en de temperatuur is minder precies te regelen. Maar na een paar sessies krijg je gevoel voor het vuur en de kolen en gaat het steeds makkelijker. De beloning is vlees met een authentieke rooksmaak die je op een gasbarbecue nooit bereikt. Voor wie dat wil leren is een BBQ workshop bij BBQ Shop Harmelen een uitstekende manier om snel beter te worden.
Welke houtskool BBQ is het beste voor beginners?
Voor beginners is een klassieke kettle barbecue een uitstekende eerste houtskool BBQ. Hij is betaalbaar, veelzijdig en simpel in gebruik. Met een diameter van 57 centimeter heb je voldoende ruimte voor een gezin van vier tot zes personen. Wil je meteen investeren in iets duurzamers en veelzijdigers? Dan is een instap kamado van Grill Guru of The Bastard een betere keuze op de lange termijn. Kom langs in onze showroom in Harmelen voor advies van Bas en Rob.
